El Edgar Hôtel&Spa - Table Gastronomique Saint-Brieuc, de 4 estrellas, se encuentra en un barrio comercial, a 57 minutos en coche del Aeropuerto Lannion - Côte de Granit. Este hotel cuenta con WiFi en toda la propiedad y 12 habitaciones con vistas a la ciudad.

El hotel ofrece una ubicación de primera clase en Saint-Brieuc, cerca de la Basílica Catedral de San Esteban, a unos 200 metros del Musée d'Art et d'Histoire. El Plage du Valais está a un paso del Edgar Hôtel&Spa - Table Gastronomique Saint-Brieuc, mientras que la estación de autobuses Musee, está a unos 5 minutos a pie del hotel. Situado a 15 minutos en coche del Pointe Roselier, el establecimiento pone la ciudad al alcance de la mano.

Algunas de sus habitaciones con aire acondicionado cuentan con espacio de almacenamiento y una zona de comedor, y están equipadas con sofá. Los cuartos de baño, equipados con ducha a ras de suelo y también inodoro, también proporcionan a los huéspedes secador de pelo y toallas.

En el Edgar Hôtel&Spa - Table Gastronomique se ofrece un desayuno buffet. El restaurante a la carta La Table dEdgar constituye una destacada característica de este hotel. El lugar cuenta con un bar lounge.